Im Quickborner Industriegebiet, nahe der A7 Ausfahrt Quickborn, stehen wir mit unserem Angebot an…
- Räucherfisch aus eigener Herstellung
- Salate aus eigener Herstellung
- Individuelle Fischplatten & Häppchen für jeden Anlass
- Tagesfrischen Fisch
- Exquisite Meeresspezialitäten
… für Ihr besonderes Frischeerlebnis beratend zur Seite.
Vor rund 70 Jahren, im Jahre 1950, gründeten Karl und Inge Meyer den Fischhandelsbetrieb mit eigener Produktion.
Im Jahre 1980, am 2. Januar, übernahm der gelernte Schlachter Fritz Meyer den elterlichen Betrieb in der Innenstadt Quickborns und führte somit zu den Wurzeln, dem Verkauf und der Weiterverarbeiung von Fisch zusammmen mit seiner Ehefrau Gabriele, zurück.
10 Jahre später, im Jahre 1991, erfolgte dann der Umzug zum heutigen Standort im Industriegebiet Quickborn. Der Produktionsstandort mitsamt des Ladengeschäfts und der traditonellen Familienräucherei ist bis heute eine Instituition in der gesamten Stadt, direkt an der Autobahn 7.
Im Jahre 2016 kehre dann der Sohn Max Meyer nach seiner Lehrzeit als Kälteanlagenmechaniker, sowie Kaufmann für Fischgroß- und Außenhandel in den elterlichen Betrieb zurück.
2020, zum 40. Jubiläum des Familienbetriebs, fand dann auch hier der Generationswechsel statt. Seit der Übergabe wird der Betrieb in der dritten Generation erfolgreich weitergeführt.